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Wenn der Bot kocht

Küchenassistenz-Roboter

GoodBytz - Das Hamburger Food-Tech-Start-up GoodBytz stellt adaptive Roboter-Küchenassistenten her. In einer ersten Seed-Round sicherten sich die Gründer jetzt ein Investment von 2,5 Mio. Euro. Das Geld soll in die Weiterentwicklung fließen, um professionelle Küchen effizienter, gesünder und nachhaltiger zu gestalten.

Das passionierte, schnell wachsende Team von GoodBytz verfolgt die Mission, der Gastronomiebranche Robotertechnologien und Big-Data-Tools als Werkzeug an die Hand zu geben und somit in das digitale Zeitalter zu überführen. Hierdurch soll gesundes, frisches und nachhaltiges Essen für alle zugänglich gemacht werden. Das System erlaubt kulinarischen Ideengebern und Entwicklern sich vermehrt auf die kreativen und wertschöpfenden Arbeitsschritte der Gastronomie, wie die Zutatenauswahl oder neue Geschmackskombinationen, zu fokussieren.

Das Gründer-Team bestehend aus Dr. Hendrik Susemihl (CEO), Kevin Deutmarg (COO) und Philipp von Stürmer (CTO) arbeitete bereits beim Fraunhofer Institut und Neura Robotics, einem High-Tech-Unternehmen für intelligente Roboterassistenten, zusammen, bevor sie sich 2021 dazu entschieden, ihre Leidenschaften aus der Welt der Kulinarik und innovativen Technologien in einem eigenen Unternehmen umzusetzen.

„Mit der Fremdkapitalfinanzierung beschleunigen wir unser Wachstum und freuen uns, in den nächsten Monaten unser Produkt in den Markt zu bringen. Dies realisieren wir mit dem Launch eigener Foodbrands sowie ausgewählter Partnerprojekte, die das Potential unseres Robotic-Sous-Chefs aufzeigen sollen", sagt Kevin Deutmarg. „Das Besondere an unserem Produkt ist der Fokus auf das gesamte digitale Ökosystem und nicht allein die Automatisierung der Küche. Der Roboter kann - ähnlich wie ein Mensch - trainiert und auf unterschiedliche Küchen und Bedingungen angepasst werden."

„Wir sind begeistert von dem Gründer-Trio und sehen im FoodRobotics-Bereich mit seinen diversen künftigen Applikationsmöglichkeiten viel Potential. Das Team ist hochmotiviert und bereits heute sehr professionell. Wir freuen uns sehr über die gemeinsame Reise", sagt Dr. Maximilian Priebe, Geschäftsführer bei Oyster Bay Venture Capital.

PREVIEW onlinePressekontakt
GoodBytz GmbH
Kevin Deutmarg
Stadtdeich 2-4
20097 Hamburg
M.: 0151 - 19678778
eMail: kevin@goodbytz.com



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Das GoodBytz Gründer-Team v. l. n. r. Dr. Hendrik Susemihl, Kevin Deutmarg, Philipp von Stürmer
Quelle: GoodBytz
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